Szymon Bialik OP pochodzi z Górnego Śląska. Pierwsze śluby zakonne złożył w 2018 roku, święcenia prezbiteratu przyjął sześć lat później. Od 2026 roku jest proboszczem polskiej parafii przy kościele św. Idziego w Pradze w Czechach. Miłośnik historii, a przed wstąpieniem do Zakonu także nauczyciel tego przedmiotu.
Lubi dalekie podróże, szczególnie kolejowe – o pociągach i rozkładach jazdy w Europie wie prawdopodobnie wszystko. Interesuje się także muzyką – od chorału gregoriańskiego, przez muzykę dawną aż po współczesnych minimalistów.
Na kanale dominikanie.pl dostępny jest cykl Konferencje z Pokuty 2023, który o. Szymon wygłosił w ramach Pielgrzymki Dominikańskiej w 2023 roku w grupie pielgrzymkowej Pokuta.

